Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам много хороших испытанных рецептов приготовления блинов. Тесто для блинов, блинчиков и оладий может быть простым, сдобным, пресным и дрожжевым. Приготовьте блины с картофелем по нашему вкусному простому кулинарному рецепту для детского питания.

Продукты для блинов с картофелем : 2 клубня картофеля, 500 мл кефира, 400 г муки, 50 мл растительного масла, 150 г сливочного масла, 5 г питьевой соды, 5 г соли.

Для приготовления блинов с картофелем картофель почистите, помойте, натрите на мелкой терке, добавьте кефир, соль, соду. Все продукты для блинов тщательно перемешайте. При постоянном помешивании постепенно всыпьте муку. Тесто должно быть таким густым, как сметана. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые блины полейте растопленным сливочным маслом. К столу блины подавайте со сметаной.